L’ARCANTE ENOTECA
Via Pergolesi, 86/88 Pozzuoli
tel. 081 3031039
Venerdì 20 Febbraio ore 20,30
SALA DEGUSTAZIONE
Il Venerdì delle grandi bottiglie
I fuoriclasse che fanno la storia del vino in Italia e nel mondo
L’AGLIANICO del VULTURE
DAY 3
Continua il percorso conoscitivo di questo meraviglioso principe del sud, ultimo appuntamento da non perdere con la storia, l’evoluzione, i migliori interpreti, i terroirs dell’Aglianico del Vutlure e la sua capacità di invecchiare e soprattutto di rinnovarsi nel tempo.
L’Aglianico è un vitigno antichissimo, probabilmente originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII-VI secolo a.C. La sua lunga storia è anche certificata da resti di un torchio di epoca romana ritrovati nella zona di Rionero in Vulture, provincia di Potenza. Non ci sono certezze sulle origini del nome, che potrebbero risalire all’antica città di Elea (Eleanico), sulla costa tirrenica della Lucania, o essere più semplicemente una storpiatura della parola Ellenico. Di Orazio diverse testimonianze storiche che tuttavia non hanno mai chiarito del tutto l’evoluzione dell’etimo Aglianico arrivatoci con questa fonetica probabilmente durante la dominazione aragonese nel corso del XV secoloa (la doppia l si pronuncia gli nell’uso fonetico spagnolo).
IN DEGUSTAZIONE 4 VINI, TRA I PIU’ PRESTIGIOSI E TRADIZIONALI DELL’AREALE AGLIANICO DEL VULTURE, SERVITI COPERTI PER RENDERE ANCORA PIU’ ENTUSIASMANTE L’APPROCCIO ALLA DEGUSTAZIONE.
Come sempre uno speciale Menù degustazione in abbinamento preparato per l’occasione da Lilly Avallone.
Ticket di partecipazione € 38,00.
Sconto soci Ais e Slow Food 10%
Posti Limitati
INFO
E’ richiesta la prenotazione, impegnativa per tempo
tel. 081.3031039 oppure a larcante@libero.it
Se dovessero intervenire eventuali variazioni saranno comunicate per tempo dall’organizzazione.
da: L’Arcante Enoteca [larcante@libero.it]
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