Il circolo Pickwick dei bevitori Il nuovo ciclo di degustazioni dell’enoteca Divinoinvigna
(abbinato a parole e cibi)
Continuano gli appuntamenti presso l’enoteca Divinoinvigna di Napoli con il nuovo ciclo di degustazioni:
SETTE serate da Febbraio a Luglio che alimenteranno Il circolo Pickwick dei bevitori.
Dopo la verticale dell’azienda libanese Chateau Musar e la degustazione del rosso di Chateau de Pibarnon, Bandol, Provenza, Francia, gli appuntamenti proseguono Venerdì 8 Aprile, con la verticale del Taurasi di Michele Perillo in sette annate: 2001 Riserva, 2002 Riserva, 2003 Riserva, 2004, 2005, 2006 Riserva, 2007.
La degustazione, che avrà inizio alle 20,30 presso l’Enoteca Divinoinvigna, ha un costo di € 40.
Come sempre ai vini saranno accompagnati alcuni piatti in abbinamento.
Introduce la serata, Mauro Erro.
MICHELE PERILLO
Si è sempre fatto vino a casa Perillo, essenzialmente per autoconsumo, con la quota più consistente delle uve conferita alle principali aziende irpine. Ma la scelta di “fare sul serio” arriva solo nel 1999: licenziatosi dalla Ferrero, dove lavorava come operaio, Michele decide di creare un proprio marchio, aiutato da Carmine Valentino, il tecnico che per primo rimase folgorato dai suoi rossi vinificati alla meglio, con l’ausilio di un torchio e lunghi affinamenti in damigiana. Affiancato dalla moglie Anna Maria e dai figli Felice e Nicola, Michele cura oggi 5 ettari di vigna curando “Grand Cru” come le parcelle di contrada Valle e Baiano di Castelfranci, in buona parte occupate da piante centenarie coltivate con il clone di aglianico locale “coda di cavallo”*.
*Enogea 59, A tutto Taurasi, Paolo De Cristofaro.
E’ possibile prenotarsi fin da ora al terzo appuntamento dell’ 8 Aprile 2016.
Per info e prenotazioni: divinoinvigna@libero.it – adeluccia@gmail.com
081.3722670- 329.6467600
Attenzione: numero di posti limitato
ENOTECA DIVINOINVIGNA Via Sigmund Freud, 33/35 80131 – Napoli Tel: 081 3722670 – 3296467600
Adele Chiagano Divinoinvigna Factory 081 3722670 – 3296467600
da: adele chiagano [adeluccia@gmail.com]
Categorie: Enologia e Viticoltura
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