E’ festa nel weekend a Canterano, Parona Lomellina e Positano. Nel grazioso borgo in provincia di Roma, torna la Sagra dedicata al tartufo, mentre nel paese in provincia di Pavia si festeggia l’offella…
Fra i prodotti più amati a ogni latitudine, il tartufo ha ammaliato gli amanti della buona cucina sin dai tempi degli Antichi Romani, e a distanza di tanti secoli il suo fascino resta più forte che mai. Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre a Canterano, grazioso borgo in provincia di Roma, torna la Sagra dedicata al prezioso tubero: un’occasione per gustare il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone sulle bruschette, sulla pasta fatta in casa e sulle uova. Nel piccolo e grazioso borgo dell’Alta Valle dell’Aniene, che sorge al confine con Subiaco nei pressi dei Monti Simbruini, sono in programma due imperdibili giornate che permetteranno di gustare al meglio il tartufo, rigorosamente locale e raccolto nei boschi che circondano questo piccolo gioiello incastonato sotto gli Appennini; gli stand gastronomici saranno aperti dalle ore 12 di sabato fino alle 17del giorno successivo, con il corposo vino rosso della zona che scorrerà a fiumi e gli spettacoli di musica popolare dal vivo che contribuiranno a creare un coinvolgente clima di festa. Tra una portata e l’altra i visitatori potranno andare alla scoperta delle bellezze del paese che si affaccia sulla conca dell’Aniene, dal quale si possono ammirare dall’alto i monasteri di San Benedetto e di Santa Scolastica, oltre al maestoso Monte Livata; nelle giornate in cui il cielo è più limpido, è possibile scorgere la parte bassa di Subiaco, quella alta di Cervara e ancora il Monte Pillone.
A Parona Lomellina si festeggia l’offella
A Parona Lomellina si festeggia l’offella
Dal Lazio alla Lombardia, Parona Lomellina aprirà le sue porte dal 29 settembre al 1 ottobreper celebrare l’offella; non un semplice biscotto, quanto piuttosto una piccola delizia intorno alla quale si fondono storia, leggenda e antiche tradizioni. Nel paese in provincia di Pavia si tratta della manifestazione più attesa dell’anno, grazie anche a un ricco programma che prevede spettacoli musicali, una grande parata, il luna-park, i banchi degli hobbisti e altre attrazioni che affollano le vie e le piazze per festeggiare il prodotto tipico per eccellenza di questo territorio. La nascita dell’offella somiglia un po’ ad una favola, che narra la storia vera delle due sorelle paronesi che sul finire del 1800 crearono questa specialità senza mai rivelarne la ricetta.
A Positano c’è la Festa del pesce
Altro appuntamento imperdibile del weekend è a Positano, uno dei gioielli della Costiera Amalfitana, dove il 30 settembre torna l’attesa “Festa del pesce”. Il ricco menù prevede tubetti e totani, totani e patate, frittura di paranza, insalata di polpo e zuppa di cozze, ma già dal giorno precedente i turisti potranno partecipare a uno stage di pulitura del pesce, affiancando gli organizzatori mentre “scapizziano” alici, tagliano calamari e squamano triglie sulla banchina della torre di Fornillo. Ricco anche il programma degli intrattenimenti, che vedranno protagonisti gruppi di musica popolare, mentre la festa saluterà i suoi ospiti con lo splendido spettacolo della Torre che rivive di luce.
A Civita Castellana, tour enogastronomico
Trascorreranno infine solo pochi giorni, ed ecco che Civita Castellana proporrà un grande tour enogastronomico fra le delizie italiane grazie alla “Fiera Nazionale delle Sagre e dell’Agricoltura”, che animerà dal 6 all’8 ottobrelo splendido centro della Tuscia viterbese.
28 settembre 2017
di www.fuoriporta.org da Tiscali news
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