Castelfranci,(AV) 18 luglio.
Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell’Alta Valle del Calore
CASTELFRANCI WINE FESTIVAL
Taurasi dell’Alta Valle del Calore
domenica 18 luglio:
Sala convegni comune di Castelfranci (AV)
ore 10:30 Conferenza stampa su Castelfranci Wine Festival
Tavola rotonda dal tema:
Taurasi Alta valle del Calore Presente e Futuro
Interverranno: Generoso Cresta
Sindaco di Castelfranci
Raffaele Coppola
Assessore Agricoltura Provincia di Avellino
Luciano Pignataro
Giornalista enogastronomico
Franco Archidiacono
condotta Slow Food Irpinia Colline Dell’ Ufita e Taurasi
Gerardo Perillo
Agronomo
Conclusioni: Cosimo Sibilia
Presidente Provincia di Avellino
Ore 12:00 Degustazione dal tema: Taurasi dal 99 al 2005
a cura: Enologo Carmine Valentino
Enologo Sebastiano Fortunato
Ore 13:30 Pranzo degustazione con abbinamenti della tradizione locale
Presso il Ristorante Stella a cura dello Chef Pasquale Corrado
Con le Aziende Vitivinicole:Boccella, Castel dei franci, Colli di Castelfranci,Castel dell’Angelo, Perillo
Ore 16:00 Visita e incontro con i produttori locali
Servizio coordinato da: Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori
0 commenti