Castelfranci,(AV) 18 luglio.

Focus con Slow Food e Fisar sul Taurasi dell’Alta Valle del Calore

CASTELFRANCI WINE FESTIVAL
Taurasi dell’Alta Valle del Calore

domenica 18 luglio:
Sala convegni comune di Castelfranci (AV)

ore 10:30 Conferenza stampa su Castelfranci Wine Festival

Tavola rotonda dal tema:

Taurasi Alta valle del Calore Presente e Futuro

Interverranno: Generoso Cresta
Sindaco di Castelfranci

Raffaele Coppola
Assessore Agricoltura Provincia di Avellino

Luciano Pignataro
Giornalista enogastronomico

Franco Archidiacono
condotta Slow Food Irpinia Colline Dell’ Ufita e Taurasi

Gerardo Perillo
Agronomo

Conclusioni: Cosimo Sibilia
Presidente Provincia di Avellino

Ore 12:00 Degustazione dal tema: Taurasi dal 99 al 2005
a cura: Enologo Carmine Valentino
Enologo Sebastiano Fortunato

Ore 13:30 Pranzo degustazione con abbinamenti della tradizione locale
Presso il Ristorante Stella a cura dello Chef Pasquale Corrado

Con le Aziende Vitivinicole:Boccella, Castel dei franci, Colli di Castelfranci,Castel dell’Angelo, Perillo

Ore 16:00 Visita e incontro con i produttori locali

Servizio coordinato da: Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori


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