Casertavecchia(Ce). Dal 10 ott. menù particolari al ristorante Gli Scacchi…

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7 NOVEMBRE 2008
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Carissimi Amici,continua il nostro percorso tra le prelibatezze autunnali e stavolta intendiamo stupirvi.
con abbinamenti che sposano la cucina di territorio di Marilena con i vini rappresentati dall’amica Pina, che presente alla serata darà spiegazioni ad ogni nostra curiosità.
Ristorante Gli Scacchi Loc. S.Rocco Casertavecchia
ore 20,30 del 7 Novembre 2008
Terza serata del percorso Sapori & Colori dell’Autunno
Antipasto:Flan di borragine
Verdurine
Polente: Ai formaggi & Ai porcini
Primo:rovioli di macinato di maialino nero casertano con ragù medesimo
Secondo:Tocchetti di cosciotto di castrato casertano
Dolce:Dolce all’Arancia
Tartufotti
I vini della serata sono offerti dalle Cantine Vinosia (Rosmunda:Rosato di aglianico, Doce Assaie: Greco e Fiano, Taurasi)
costo della serata 28 €uro
Per le prenotazioni vedi sotto.

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4 NOVEMBRE 2008
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Carissimi Amici,
continua il nostro percorso tra le prelibatezze autunnali e stavolta intendiamo stupirvi con abbinamenti che sposano la cucina di territorio del ristorante Gli Scacchi di Gino & Marilena con i vini dell’Azieda VINOSIA che presente alla serata con chi direttamente si occupa della Cantina per dare spiegazioni ad ogni nostra curiosità.
Qualche notizia in più su questa stupenda realtà
Vinicola:
Azienda di proprietà di Luciano e Mario Ercolino che interpretano in maniera innovativa vini prodotti da vitigni secolari presenti in Irpinia, terra della quale sono diventati un punto di riferimento.
Grazie alla loro vasta gamma di prodotti ci hanno dato la possibilità di creare un evento degno dei più fini palati.
Per maggiori informazioni sull’Azienda:
http://www.vinosia.com.
Vi allego la locandina dell’evento con preghiera di massima diffusione e vi riporto anche nel testo tutti i
dettagli:
Ristorante Gli Scacchi Loc. S.Rocco Casertavecchia ore 20,30 del 7 Novembre 2008 Terza serata del percorso Sapori & Colori dell’Autunno
Flan di borragine
Verdurine
Polenta ai formaggi Polenta ai porcini
Ravioli di macinato di maialino nero casertano con ragù medesimo
Tocchetti di cosciotto di castrato casertano
Dolce all’Arancia
Tartufotti
I vini in abbinamento offerti dalle Cantine Vinosia sono:
Rosmunda:Rosato di aglianico
Doce Assaie: Greco e Fiano
Taurasi
Costo della serata 28 €uro
Per le prenotazioni
Salvatore 3475613834
Alessandro 3392898732
Gino 3478260155
Ristorante Gli Scacchi 0823371086 (dal lunedì al mercoledì compresi e chiuso) info@winevent.it http://www.winevent.it
Vi aspettiamo………

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24 OTTOBRE 2008
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Carissimi Amici,
continua il percorso dei colori e del gusto presso il ristorante GLI SCACCHI di Gino & Marilena. Per questa seconda serata vedremo di scena nuovi piatti succulenti accompagnati dai vini del nostro “amico” Fabio CIERVO dell’omonima Cantina.
Vi allego la locandina dell’evento con preghiera di massima diffusione, riporto nel testo lo svolgimento della serata:
Ristorante Gli Scacchi Loc. S.Rocco Casertavecchia ore 20,30 del 24 Ottobre 2008 Seconda serata del percorso Sapori & Colori dell’Autunno
Zuppa:
Zuppa ai Colori e Sapori dell’orto con farro orzo perlato fagioli ceci cicerchie mezze fave verza Carota zucchine sedano spinaci servita con crostoni di pane all’olio di oliva casertano e listarelle di lardo di maiale nero casertano.
Secondo:
Bocconcini di cinghiale alle mele anurche con polenta grigliata e verdure
Dolce:
Torta di Nocciole
Biscottini della casa
I vini della serata sono offerti dalle Cantine Ciervo Costo della serata 23 €uro
Durante la serata presentazione del concorso “un tema per Novembre”

INFO
Per le prenotazioni
Salvatore 3475613834
Gino 3478260155
GLI SCACCHI 0823371086 (dal lunedì al mercoledì compresi
chiuso)
info@winevent.it
Saluti e a Venerdì…

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10 OTTOBRE 2008
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Carissimi Amici,come promesso nella scorsa EMail ecco il menù ed il programma della prossima serata:

Ristorante Gli Scacchi Loc. S.Rocco Casertavecchia
ore 20,30 del 10 Ottobre 2008
Prima serata del percorso Sapori & Colori dell’Autunno
Antipasto:
Sformatino di Carne di maiale
Barchette di Patate con salsiccia su letto di broccoli
Rondelle di porro farcite
Crostoni di pane con lardo di maiale nero casertano
Primo:
Tagliolini di patate con crema di broccoli e salsiccia
Dolce:
Crostata di pere e cioccolato
Biscotti alle mandorle con crema di cachi
I vini della serata sono offerti dalle Cantine Grotta del Sole,
per intercessione dell’Enoteca Il Torchio
Costo della serata 23 €uro
Durante la serata presentazione del percorso di Ottobre e del concorso “un tema per Novembre”

INFO
Per le prenotazioni :
Salvatore 3475613834
Gino 3478260155
Alessandro 3392898732
Gli Scacchi 0823371086 (dal lunedì al mercoledì compresi chiuso)
In allegato la locandina ufficiale che potete esporre nel vostro locale o nella vostra bacheca in ufficio.
venerdì 10 ottobre e… …………………………………

3 ottobre 2008
da: Winevent – Informazioni [info@winevent.it]

Categorie: Eventi

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