Il ristorante “GLI SCACCHI”
di Gino e Marilena
con
Associazione Italia Sommelier,
delegazione di
Caserta
presentano
Serata con Mastroberardino
DURANTE IL CORSO DELLA SERATA LA BLASONATA AZIENDA IRPINA CI EMOZIONERÀ CON DEI VINI VERAMENTE SPECIALI, TRA CUI IL FIANO DI AVELLINO VINTAGE 2002 E IL RADICI TAURASI RISERVA 1999.
CI ACCOMPAGNERÀ NEL PERCORSO IL DR. DARIO PENNINO AMMINISTRATORE DELEGATO VENDITE & MARKETING DELL’AZIENDA.
SARÀ PER NOI UN IMPEGNO NOTEVOLE PROPORRE DELLE PIETANZE ADATTE A TALI VINI …MA CI PROVEREMO.
PORTEREMO IN TAVOLA :
CESTINO CON FARAONA E CA VOLINI DI BRUXELLES,
BABÀ CON CONIGLIO E TARASSACO ,
LASAGNETTA CROCCANTE CON PETTO D’OCA E CHICCHI DI MELAGRANA,
Radici Fiano 2009
RISOTTO CON CUORI DI CARCIOFI E PESTO DI MANDORLE,
Fiano di Avellino Vintage 2002
RAVIOLI DI FARINA DI CASTAGNE CON SALSICCIA DI MAIALINO NERO E CREMA DI PATATE,
Re Di More Aglianico 2008
STRACCETTI DI FILETTO AL TAURASI RISERVA 1999 CON PERE E RADICCHIO.
R adici Taurasi Riserva 1999.
DOLCI
M elizie Fiano Passito Doc
COSTO DELLA SERATA € 40.00
INFO E PRENOTAZIONI 0823/371086 – 3478260155 GINO DELLA VALLE
WWW.GLISCACCHI.NET
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