A TAVOLA CON … I FUNGHI PORCINI e LE MELE ANNURCHE.
A pranzo da Gino e Marilena
DOMENICA 17 OTTOBRE 2010.
ORE 13.30.
Proseguiamo con Il percorso degli incontri conviviali; pensando di fare cosa gradita, questa volta l’appuntamento è per la domenica a pranzo. Il menù :
Antipasti:
millefoglie con cimette di broccoli e salsiccia di maialino nero casertano,
gattò di patate con fonduta di pecorino sammucro,
frittelle di ricotta e spinaci,
crescentine con crudo di parma.
primi piatti:
tagliatelle di patate con funghi porcini,
conchiglioni ripieni di polpa di coniglio.
secondo:
filetto di maiale con mele annurche.
Contorni:
Verza croccante,
porcini gratinati.
dolci:
coppetta chantilly con biscotto al cioccolato,
torta di nocciole,
cialda ai cereali alle due creme
vini :
Gallicius , falanghina doc, azienda A.Spada.
Aulicino, sannio aglianico doc 2007 , cantine Ciervo.
Costo € 30.00
Prenotazione obbligatoria.
GLI SCACCHI, LOCALITA’ SAN ROCCO
CASERTA VECCHIA
Per info e prenotazioni:
0823371086 – 3478260155
gli scacchi@libero.it
www.gliscacchi.net
Salvatore LANDOLFO
3475613834
slandolfo@libero.it
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