AIS: EVENTI DELLE DELEGAZIONI

Caserta – Serata tannini all’Enoteca La Botte
Appuntamento il prossimo 13 maggio a L’Enoteca La Botte di Casagiove (Caserta) per l’incontro dedicato ai tannini.
“A Scuola di tannini” vede l’enologo Pietro Razzino guidare un educational sensoriale destinato a realizzare un riconoscimento gustativo di alcune tipologie di fenoli.
Oltre al panel test con campioni di tannini, in degustazione il Taurasi di Luigi Tecce, il Primitivo Es di Gianfranco Fino, l’Etna Rosso Serra della Contessa di Benanti e un Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane.
La serata è a posti limitati e il costo è di 25 euro. Per prenotazioni chiamare 3334289133 o 339 2897763 o scrivere al delegato marcoricciardi@enotecalabotte.it.

NOTA PER I SOCI AIS
Cari amici e soci sommelier,
abbiamo pensato ad un evento altamente formativo, che si prefiggesse di migliorare la degustazione di ognuno di noi.
Pietro Razzino, noto enologo, ci guiderà in un’educational sensoriale, con tanto di panel test delle varietà di tannino, cercando di realizzare un riconoscimento gustativo distintivo da tipologia a tipologia di fenoli, e poi riflettere la nuova conoscenza su dei veri e propri vini.
Questi ultimi scelti attentamente per la loro allocazione didattica, ma anche per la loro acclamata qualità.
Berremo bene imparando, giusto per copiare uno slogan noto.
Un altro dettaglio importante è che l’evento è stato ideato, affinché si possa monitorare su ogni partecipante, per sole 18 persone.
Questo rende l’accreditamento altamente impegnativo.
In allegato la locandina completa.
Vi aspettiamo.
Delegazione A.I.S. Caserta

da: AIS CAMPANIA [info@aiscampania.it]

Categorie: Eventi

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