CALICI DI STELLE IL 9/10 AGOSTO 2010,

Calici di vino al chiaror delle stelle
10 agosto 2010
Il cielo stellato è rapimento, seduzione e, nella notte di San Lorenzo, il vino è la Stella Polare che orienta il sentiero notturno dell’enoturista.
In questa magica cornice, torna il tradizionale appuntamento del Movimento Turismo del Vino con Calici Stelle.
In Campania alcune delle cantine accoglieranno gli appassionati nel fascino suggestivo di vigneti al chiaror della stelle cadenti, di cellari vestiti a festa per un viaggio alla scoperta della tipicità della nostra regione, che esprime valori d’eccellenza anche nelle sue contrade meno note, ma per questo non meno incantevoli.
Le mete della notte più bella dell’anno:

Avellino:
Feudi di San Gregorio
Località Cerza Grossa
83050 – SORBO SERPICO (Av)
Tel. 0825.986683
www.feudi.it
prenota@feudi.it
Ore 19:00
Apericena in giardino a cura di Marennà
“Note di celluloide……..emozioni da film”
STRAUSS KONZERT ENSEMBLE
Uno spettacolo interamente dedicato all’esecuzione di aclune fra le più famose colonne sonore della storia del cinema, un viaggio musicale ricco di emozioni accompagnato da immagini care a tutti
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Tenuta del Cavalier Pepe
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Via Santa Vara
83050 SANT’ANGELO ALL’ESCA – (AV)
Tel: +39 0827 73766
www.tenutacavalierpepe.it
Programma della serata
– h. 20,00
concerto jazz sotto le stelle e cena*:
*MENU’
L’ Aperitivo
Focacce al rosmarino con pancetta irpina
Crostini al tartufo di bagnoli Irpino
Bruschette alle verdure
Zeppoline con fiori di zucca
L’ Antipasto
Petali di prosciuto nostrano con melone
Cornetti di bresaola con caprino e rucola
Treccine di mozzarella irpina con pomodorino di collina, basilico e olio di ravece
Delizie di campagna
Il Primo
Fusilli di nonna Lisa con fiori di zucca, zucchine e gamberetti
Il Secondo
Stralcetti di vitellino su vellutata di Aglianico,
roulè di verdure e patate al rosmarino
Fantasie di frutta con semifreddo alle nocciole e crostata di mirtilli
Caffè, vino e acqua inclusi € 30,00 a persona
I VINI delle stelle
Irpinia Rosato DOC 2009 “ Rosato del Varo”
Fiano di Avellino DOCG ”Refiano”
Irpinia Coda di Volpe DOC 2008 “Bianco di Bellona”
Taurasi DOCG 2005 “Opera Mia”
– L’angolo dell’ astronomo per rimirar le stelle, con il Prof. Giovanni Alaimo, studioso di astronomia e divulgatore di scienze astronomiche per scuole medie e licei. Progettista esperto di meridiane ed orologi solari. Ha collaborato con la facoltà di lettere dell’Università Federico II di Napoli per l’identificazione e lo studio di oscuri documenti astronomici di origine bizantina.
– Quiz a squadre a tema astronomico, in premio Taurasi Docg Opera Mia Magnum 2005
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Caserta:Villa Matilde
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SS Domiziana Km 4+700
81030 CELLOLE (CE)
Tel: +39 0823 932088
Fax: +39 0823 932134
www.fattoriavillamatilde.it
Alle ore 20.00/20.30, l’aperitivo in giardino e la cena saranno serviti sotto le stelle e organizzati a buffet . Ogni angolo del buffet avrà un nome di stella e sarà ricco di specialità della casa, in abbinanamento con i vini di Villa Matilde, in primis il Falerno bianco e l’Aglianico dal nome più che adatto “Campo stellato”.
Per le prenotazioni contattare i seguenti numeri 0823932088 o al 392 4126629 o inviare e-mail a info@villamatilde.it
da: Daniela Mastroberardino

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A SANT’ANGELO ALL’ESCA(AV).
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Menù delle stelle al Ristorante La Collina e degustazione dei Vini Tenuta Cavalier Pepe
L’ Aperitivo
Focacce al rosmarino con pancetta irpina
Crostini al tartufo di bagnoli Irpino
Bruschette alle verdure
Zeppoline con fiori di zucca
L’ Antipasto
Petali di prosciuto nostrano con melone
Cornetti di bresaola con caprino e rucola
Treccine di mozzarella irpina con pomodorino di collina, basilico e olio di ravece
Delizie di campagna
Il Primo
Fusilli di nonna Lisa con fiori di zucca, zucchine e gamberetti
Il Secondo
Stralcetti di vitellino su vellutata di Aglianico,
roulè di verdure e patate al rosmarino
Fantasie di frutta con semifreddo alle nocciole e crostata di mirtilli
Caffè, vino e acqua inclusi € 30,00 a persona
Info e prenotazioni al n.: 0827.73766
I VINI delle stelle
– Irpinia Rosato DOC 2009 “ Rosato del Varo”
– Fiano di Avellino DOCG ”Refiano”
– Irpinia Coda di Volpe DOC 2008 “Bianco di Bellona”
– Taurasi DOCG 2005 “Opera Mia”
IL PROGRAMMA
dalle ore 20, 00 Concerto jazz sotto le stelle e cena.
L’angolo dell’ astronomo per rimirar le stelle, con il Prof. Giovanni Alaimo, studioso di astronomia e divulgatore di scienze astronomiche per scuole medie e licei.
Progettista esperto di meridiane ed orologi solari. Ha collaborato con la facoltà di lettere dell’Università Federico II di Napoli per l’identificazione e lo studio di oscuri documenti astronomici di origine bizantina.
Quiz a squadre a tema astronomico, in premio Taurasi Docg Opera Mia Magnum 2005
I musicisti Vincenzo Saetta – sax
Peppe Timbro – c/basso
Michele Penta – chitarra
Ernesto Bolognini – batteria
Ristorante La Collina Contrada Bosco Sant’Angelo All’ Esca (Av)
uscita autostrada A16 Castel del Lago, direzione Taurasi, Sant’Angelo all’Esca
Cordiali saluti
Giulia Cannada Bartoli
INFO
Officine Gourmet Studio Comunicazione
ed Eventi
Via Posillipo 276 – 80123 Napoli
tel.+39.0818041841
fax.+39.081.5266226
www.officinegourmet.blogspot.com
FB
http://www.facebook.com/?tid=1471831962071&sk=messages#!/giuliacbofficinegourmet

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A TORRECUSO (BN)
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9/10 AGOSTO: SORSI DI QUALITA’
Il 9 e 10 agosto Torrecuso, sintonizzata con le altre città dell’Italia enologica, ripropone Calici di Stelle grazie all’Associazione Aglianico del Taburno e l’OTET (Operatori del Turismo Enogastronomico di Torrecuso) che hanno
organizzato una serie di eventi per celebrare il vino sotto le stelle
cadenti della notte di San Lorenzo. L’appuntamento, giunto alla dodicesima
edizione,è promosso in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino in
collaborazione con le Città del Vino e tra queste Torrecuso, il secondo comune più densamente vitato della Campania.
La location scelta per l’evento è la Scuola del Gusto, collocata nel
>suggestivo Palazzo Caracciolo, dove a breve sarà inaugurato un Museo
Enologico di Arte Contemporanea.
Piatti tradizionali elaborati dallo chef del ristorante l’Oasi dei
Sogni verranno proposti in un menu degustazione abbinato ai vini delle
cantine associate: 5 calici (naturalmente di vetro!) per poter degustare al meglio le diverse tipologie di vini: dagli spumanti al passito!
Sarà possibile approfondire la conoscenza dei vini della DOC Taburno ai
banchi d’assaggio, assistiti dai sommelier che faranno degustare una notevole varietà di etichette delle aziende presenti.
Promozione per i vini a prezzi contenuti, ma grande attenzione alla qualità e all’identità dei prodotti per
rafforzare nell’ottica di crescita dell’Aglianico del Taburno, un vino dal
potenziale ancora enormemente inespresso.
“L’economia del nostro territorio – spiega la dr.ssa Iannella, neo presidente dell’Associazione – è basata
principalmente sull’agricoltura e, la viticoltura di qualità, può e deve generare redditi interessanti per gli imprenditori agricoli, creando opportunità di lavoro, dirette e indotte, soprattutto per i giovani, scongiurando la crescente fuga
dai nostri paesi”.
“Puntare sull’agricoltura” – sottolinea Nifo, vicepresidente, agronomo e titolare dell’omonima azienda biologica – “serve anche a salvaguardare l’ambiente tutelando le peculiarità del Sannio, che
sono una grande risorsa”.
Lunedì e martedì prossimo a Torrecuso il vino sarà la stella della serata!
INFO
Ufficio stampa: aglianicodeltaburno@libero.it
prenotazioni: 0824875282 – 3317976247

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Categorie: Il Contadino

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