WINEVENT le news di dicembre 2013
a cura di Salvatore Landolfo e Alessandro Schiavone
Carissimi Amici,
quest’anno per scambiarci gli auguri per le imminenti festività natalizie abbiamo pensato ad un evento singolare.
Venerdì 20 Dicembre 2013 ore 16,00 presso:
Azienda La Sibilla sita in località Bacoli (NA) alla Via Ottaviano Augusto n° 19 con il seguente programma:
Ore 16,00 Visita ai vigneti con le ultime luci del giorno.
Ore 18,00 Degustazione di vini dell’Azienda (come elencati in allegato) nella cisterna di epoca romana adibita a bottiglieria
Ore 20,00 Cena in cantina a metri zero nel nuovo spazio con cucina open space.
a fine cena prima dello scambio di auguri fumata lenta.
I dettagli nel file allegato.
Contributo 30€
Si ringrazia l’Azienda La Sibilla per i prodotti offerti, frutto della trasformazione di materie prime di qualità e di propria produzione.
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il 4 dicembre 2013
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a Caserta ristorante le Chef cen di talento…
Il Talento dello chef Matteo Iannaccone incontrerà quello dello spumante Talento.
Caserta, Ristorante le Chef via Marchesiello
Mercoledì 4 Dicembre 2013 ore 20.
Costo Cena Degustazione con Abbinamenti 40€
A seguire il menù:
Benvenuto dello Chef
Polpo al salto con Verza e Limone Confit
Gamberi in pasta kadayif con salsa cocktail allo yogurt e arancia
Risotto mantecato al Cavolfiore con ragù di Moscardini
Cannolo di Spada croccante al Tarallo con cime di rapa e salsa al nero di Seppia
Ricotta e Pera stile Le Chef
Il tutto in abbinamento a:
Equipe5 talento metodo classico riserva 36 mesi sui lieviti (80 chardonnay e 20 pinot nero).
Rotary Cuvee 28 talento metodo classico stesso uvaggio 28 mesi di invecchiamento.
Tridentum talento metodo classico Cesarini Sforza medesimo uvaggio.
Moscato di Pantelleria Isola del Vento di Terre dei Sesi.
Per le prenotazioni:
info@winevent.it
3475613834
da: W I N E V E N T
Alessandro SCHIAVONE
& Salvatore LANDOLFO
3392898732 – 3346409603
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www.winevent.it
www.facebook.com/WineventCaserta
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