Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top20. Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante…

Distretti industriali, la mozzarella di bufala campana nella Top20 Il Consorzio: export e tutela la chiave della crescita costante29 marzo 2018 – “I dati di Intesa Sanpaolo sui distretti industriali sono la nuova testimonianza di una crescita senza sosta della mozzarella di bufala campana Dop. Export e tutela sono le Leggi tutto…

Mozzarella di bufala, nuova stagione di promozione Dal Cheese con Slow Food ai seminari con i grandi formaggi Dop Ecco la mappa degli eventi di settembre 2017.Il Consorzio di tutela si oppone alla nuova Dop Gioia del Colle…

Il Consorzio di tutela si oppone alla nuova Dop Gioia del Colle Il presidente Raimondo: “Incarico agli avvocati, è un atto doveroso” Caserta, 07 settembre 2017 – Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si oppone alla nascita della nuova “Dop Mozzarella di Gioia del Colle”, prodotta in Leggi tutto…

2018 Anno del Cibo, sinergia tra beni culturali e prodotti Dop-Igp Alla Reggia di Caserta due giorni con i Consorzi di tutela italiani il 12 e 13 settembre 2017…

2018 Anno del Cibo, sinergia tra beni culturali e prodotti Dop-Igp Alla Reggia di Caserta due giorni con i Consorzi di tutela italiani Caserta, 11 Settembre 2017 – Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato Leggi tutto…

Boom della mozzarella di bufala campana “halal” per i musulmani. Il mercato di fede islamica rappresenta il 24% della produzione 1 mozzarella Dop su 4 è destinata a consumatori musulmani… 

Boom della mozzarella di bufala campana “halal” per i musulmani. Il mercato di fede islamica rappresenta il 24% della produzione 1 mozzarella Dop su 4 è destinata a consumatori musulmani  Caserta, 1 agosto 2017 – Mozzarella Dop, cresce il mercato dei consumatori di religione musulmana. È boom della mozzarella di bufala Leggi tutto…