IL FICO NON E’ FIGO di Giulio Larosa Il frutto piu’ caro venduto nei supermercati e’ il povero fico, incredibile! Un frutto che nasce spontaneamente da noi e che non richiede che minime cure, costa cosi caro? Una volta valeva cosi’ poco che si regalava, noto e’ ancora il detto Leggi tutto…
Lo scorso 24 novembre 2004 la DICHIARAZIONE INTERNAZIONALE SULLA DIETA MEDITERRANEA E’ STATA INSERITA NELLA DICHIARAZIONE SUI DIRITTI ALIMENTARI DELL’UOMO PROMOSSA A BARCELLONA DALLA FAO.Considerato – che la dieta mediterranea è quella che si manifesta nella forma dei salutari alimenti tradizionali delle genti che hanno popolato per millenni il bacino Leggi tutto…
23 novembre 2004 – In tavola il formaggio che i briganti nascondevano nelle grotte del Sagittario. Coi pomodori buste biodegradabili1) ANVERSA DEGLI ABRUZZI I briganti d’Abruzzo avevano trovato rifugi inespugnabili tra le gole dei massicci calcarei tra la Valle del Sagittario e il Piano delle Cinque Miglia. E in quei Leggi tutto…