Gelato Festival 2015, Paolo Pomposi è Miglior Gelatiere d’Europa E’ Paolo Pomposi della famosa Gelateria Badiani di Firenze il vincitore della Finale Europea del Gelato Festival 2015, con il gusto ‘Dolce Vita‘, la rivisitazione dell’iconico gusto Buontalenti (marchio registrato proprio da Badiani) proposto con l’aggiunta di salsa di cioccolato e Leggi tutto…
TRICLINIUM: cibo dall’ImperoDai reperti archeologici alle tavole romane: Visite e banchetti a tema Ripercorre le origini dell’alimentazione e della cultura gastronomica italiana il format “TRICLINIUM: cibo dall’impero”, un ciclo di incontri che abbina la mostra “Nutrire l’Impero” (allestita presso l’Ara Pacis fino al 15 novembre p.v.) a convivi guidati e Leggi tutto…
ROMA le notizie da Pallini e dintorni 4 luglio 2015——————————Pallini presenta da Eataly la vera grattachecca romanaPallini, la storica azienda romana di liquori e sciroppi che quest’anno compie i suoi primi 140 anni, presentadall’1 al 31 luglio 2015 presso Eataly Roma (ex terminal Ostiense, Piazzale XII Ottobre 1492) la veragrattachecca Leggi tutto…
LA MISCELAZIONE FUTURISTAPOLIBIBITE, LA RISPOSTA AUTARCHICA ITALIANA AI COCKTAIL DEGLI ANNI TRENTAE’ uscito in questi giorni per CocchiBooks il libro La Miscelazione Futurista – Polibibite, la risposta autarchica italiana ai cocktail degli anni Trenta del barman e studioso Fulvio Piccinino.Un lavoro frutto di anni di ricerche rigorose e di indagini Leggi tutto…