Enologia e Viticoltura
Gestione delle vigne: meno moda e maggior studio del territorio. Il parere di una esperta.
Gestione delle vigne: meno moda e maggiore studio del territorio 15/09/2009 Durante Malazé l’Ais Napoli ha organizzato a Bacoli un interessante convegno sulla gestione del vigneto con Pierpaolo Sirch, amministratore dei Feudi di San Gregorio. Sull’argomento da Antonella Monaco riceviamo e volentieri pubblichiamo questa lettera che intende aprire, anche con Leggi tutto…