Atripalda (AV) 5 dicembre. Serata di Degustazione Brassicola
Segnaliamo l’ennesima e valida attività di divulgazione birraria svolta in Campania dal PUB OTTAVONANO di Atripalda .
La serata di degustazione si svolgerà Mercoledì 5 dicembre 2007 e vedrà la presentazione di:
– Rothaus Pils
– Chouffe Houblon
– Rulles de Noel
– Memento Mori
L’occasione è particolare in primis perché verrà presentata la Memento Mori probabilmente il primo Barley Wine prodotta da un Microbirrificio Italiano per la precisione il Chiostro di Nocera Inferiore (SA) del Mastro Birrario Simone Della Porta e in secondo luogo perché avremo finalmente il piacere di assaggiare la Chouffe Houblon che ha mai varcato il confine del “Regno delle Due Sicilie”.
Immancabili e di elevato livello sono gli abbinamenti gastronomici alle birre proposte rispettivamente:
– Rothaus Pils con Petto di Tacchino cotto al Miele con insalatina di valeriana crema di formaggio e caramello alla Rothaus Pils;
– Chouffe Houblon con Riso Venere Mantecato alla crema di zucca e Roquefort con trita di mandorle;
– Rulles de Noel con stinco di maiale alla Rulles de Noel con riduzione di birra;
– Memento Mori con Semifreddo alla Memento Mori Barley Wine con babà alla bagna di birra.
INFO
Costo della serata 30 €.
Prenotazione Obbligatoria
Info 3476563480 – 3343471923
Francesco Immediata
dal sito:www.lucianopignataro.it
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