A SETTEMBRE IL CONCORSO NAZIONALE CHARME SOMMELIER

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L’AGGIORNAMENTO
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Il concorso AIS, che si terrà a settembre, diventa nazionale:
sono aperte le iscrizioni per le selezioni di Roma, Milano e Palermo.
La finalissima sarà al Relais Duca di Dolle a Rolle di Cison di Valmarino (TV).
Charme Sommelier, il prestigioso appuntamento AIS dedicato al fascino del mondo del vino – giunto quest’anno alla sua seconda edizione -, diventerà quest’anno un concorso nazionale.
Charme Sommelier 2008, dopo aver eletto nella sua prima edizione regionale Marco Visentin e Serena Capuzzo sommelier più charmant del Veneto, andrà, così, a premiare quei sommelier italiani capaci di distinguersi per competenza, professionalità, stile, carisma, eleganza … in una parola, per charme.
In tutti i ristoranti del mondo, la figura del sommelier è fondamentale nella presentazione del vino e dell’azienda che lo produce: la professionalità del sommelier è importante, ma lo charme gioca un ruolo ancora più rilevante per distinguere il locale e per rendere unica una serata. Uno Charme Sommelier diventa, così, un autentico ambasciatore del Made in Italy del vino, capace di portare la cultura del vino italiano nel mondo: una figura di prestigio, perfetto simbolo dell’AIS.
L’evento è promosso da AIS Nazionale e sostenuto dalle otto grandi famiglie del vino di Grandi Vini Group: Bisol, Carpineto, Umberto Cesari, Chiarlo, Garofoli, Mantellassi, Pighin e Tommasi saranno partner di Charme Sommelier, poiché questa rassegna esprime al meglio quella attenzione alla qualità, quel prestigio e quello stile che gli otto soci portano in tutto il mondo da oltre vent’anni. Ais e Grandi Vini intendono, inoltre, premiare le tre regioni che invieranno il maggior numero di adesioni – tenendo presente il relativo numero dei soci AIS – offrendo di scegliere fra le seguenti opportunità: due posti gratuiti alla Scuola di formazione di Charme Sommelier che si terrà il prossimo autunno presso il Relais Duca di Dolle di Rolle Cison di Valmarino (valore € 450,00 a persona) oppure la possibilità di visitare le cantine dei soci del Grandi Vini Group, i quali organizzeranno una degustazione enogastronomica guidata e gestiranno l’accoglienza per un gruppo di massimo trenta persone.
L’edizione nazionale di Charme Sommelier 2008 si terrà durante il mese di settembre. Verranno organizzate tre selezioni nelle città di Roma, Palermo e Milano, dove, attraverso la preziosa collaborazione delle rispettive sedi AIS, verranno selezionati i 20 sommelier che parteciperanno alla finalissima presso il Relais Duca di Dolle a Rolle di Cison di Valmarino (Tv). Alla finalissima, verranno invitati, inoltre, due presidenti esteri in giuria, rappresentanti i Paesi in cui si espanderà l’edizione 2009 di Charme Sommelier.
Tutte le tappe, compresa la finale, saranno organizzate come una “cena evento”, banco di prova durante il quale i candidati serviranno il vino ai commensali, mentre un’apposita commissione – presieduta dal Presidente AIS Terenzio Medri e da Gianluca Bisol – giudicherà i concorrenti, osservando il loro stile di servizio e ponendo loro alcune domande tecniche: oltre alla competenza, verrà valutata la capacità di esposizione e di padronanza del linguaggio non verbale – gestualità, espressione, tono di voce -. I parametri di valutazione saranno i seguenti: dress code, portamento, eleganza nel servizio, presentazione del vino, competenza, carisma.
I 20 finalisti selezionati (selezione di Roma – 4 uomini e 4 donne -, Milano – 4 uomini e 4 donne – e a Palermo -2 donne e 2 uomini -), che parteciperanno alla finalissima al Duca di Dolle, riceveranno in premio: la spilla in argento con diamante Charme Sommelier, una confezione di pregiati vini, la possibilità di frequentare la Scuola di Formazione per Charme Sommelier 2009 e di partecipare alle più prestigiose fiere del vino e ad eventi internazionali in qualità di Charme Sommelier di Grandi Vini.
Il sommelier donna ed il sommelier uomo che vinceranno la finalissima riceveranno il titolo di Charme Sommelier 2008 e verranno premiati con: la spilla in oro con diamante Charme Sommelier, una confezione di pregiati vini, la possibilità di partecipare alla Scuola di Formazione per Charme Sommelier 2009 e di partecipare alle più prestigiose fiere del vino e ad eventi internazionali in qualità di Charme Sommelier di Grandi Vini. Inoltre, i vincitori ufficiali si aggiudicheranno un viaggio premio di approfondimento a Londra, capitale del consumo del vino, per una quattro giornate: lo Charme Sommelier presiederà degustazioni e visiterà i migliori rappresentanti della ristorazione della capitale. Caro Socio,
In allegato si invia il comunicato stampa predisposto dall’Azienda Bisol per il concorso nazionale Charme Sommelier 2008.
cordiali saluti.

INFO

Maristella Mangiarotti
Capo ufficio sede centrale e Relazioni Esterne AIS
Viale Monza 9
20125 Milano MI
Tel. 02-2846237 diretto 287
Fax 02-26112328

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L’ANNUNCIO
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Gentilissimi soci,
in allegato la presentazione del prossimo concorso nazionale CHARME SOMMELIER che si terrà per la prima volta a livello nazionale nel prossimo mese di settembre.
La finalissima sarà il 20 settembre.
Il concorso è rivolto a tutti i sommelier.
Quanto prima invieremo i dettagli delle selezioni semifinali di Milano, Roma e Palermo comunicando il luogo, orario e la data.
Maristella Mangiarotti
Capo ufficio sede centrale e Relazioni Esterne AIS
Viale Monza 9, 20125 Milano MI
Tel. 02-2846237 diretto 287
Fax 02-26112328
minus@bisol.it

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IL CONCORSO
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Selezioni Concorso Nazionale Charme Sommelier.

Ai Delegati Provinciali Ais, con la presente, desideriamo portare alla Vostra gentile attenzione Charme Sommelier, progetto promosso da AIS Nazionale in collaborazione con Bisol e Grandi Vini Group, consorzio che riunisce otto aziende vitivinicole italiane (le toscane Carpineto e Mantellassi, la bolognese Umberto Cesari, la piemontese Michele Chiarlo, Garofoli dalle Marche dal 1871, Tommasi Viticoltori di Verona, la friulana Pighin e Bisol, Viticoltori in Valdobbiadene dal 1542).
Charme Sommelier è un concorso nazionale, rivolto a tutti i Sommelier, che ha l’obiettivo di premiare quelle figure che spiccano per competenza, professionalità, stile, carisma ed eleganza. Questo concorso, dunque, va a premiare un sommelier donna ed un sommelier uomo, capaci di padroneggiare al meglio i linguaggi verbali e non (gestualità, tono di voce, …), dimostrando grandissima sensibilità verso il consumatore.
Grandi Vini Group sarà partner di Charme Sommelier, poiché questa rassegna esprime al meglio quell’attenzione alla qualità, quel prestigio e quello stile che gli otto soci portano in tutto il mondo da oltre vent’anni.
L’edizione di Charme Sommelier 2008 prevede tre serate di selezione presso le sedi AIS di Roma, Milano e Palermo, e la finalissima presso il Relais Duca di Dolle di Bisol a Rolle di Cison di Valmarino (Tv).
Roma: Per il Centro Italia, i concorrenti delle regioni Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Campania e Sardegna faranno riferimento alla selezione di Roma.
Milano: Per il Nord Italia, Lombardia, Valle d’Aosta, Piemonte, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Liguria ed Emilia Romagna faranno riferimento alla selezione di Milano.
Palermo: Per il Sud Italia, le regioni Puglia, Calabria, Molise, Basilicata e Sicilia faranno riferimento alla selezione di Palermo.
Verranno, così, selezionati 8 finalisti (4 uomini e 4 donne) a Roma, 8 finalisti (4 uomini e 4 donne) a Milano e 4 (2 donne e 2 uomini) a Palermo.
Vi invitiamo, pertanto, a coinvolgere i Sommelier della vostra provincia, al fine di identificare e selezionare i candidati per le selezioni di Charme Sommelier 2008. Le adesioni vanno comunicati entro il 22 Agosto 2008 agli organizzatori via e-amil minus@bisol.it att. Silvia Minoccheri.
Grandi Vini intende inoltre premiare le tre regioni che invieranno il maggior numero di adesioni – in proporzione al numero di soci AIS della regione stessa – offrendo di scegliere fra le seguenti opportunità:
• Due posti gratuiti alla Scuola di formazione di Charme Sommelier che si terrà il prossimo autunno presso il Relais Duca di Dolle di Rolle Cison di Valmarino (valore € 450.00 a persona)
• La possibilità di visitare le cantine dei soci del Grandi Vini Group, i quali organizzeranno una degustazione enogastronomica e gestiranno l’accoglienza per un gruppo di massimo trenta persone.
Confidando nella Vostra gentile collaborazione per lo sviluppo di questo progetto, teso ad innalzare ancor di più la nostra figura professionale, attendiamo Vostre gentili comunicazioni.
In allegato, troverete una presentazione maggiormente approfondita di Charme Sommelier, per ulteriori dettagli, potete far riferimento a:
• Silvia Minoccheri – Mara Ghirardi (Antica Quercia): Gestione adesioni e rapporti con l’AIS minus@jada.it
cell: 331 666 41 24 tell: 0438 789 344 fax: 0438 789 714
• Michela De Bona –Relazioni Esterne (Bisol) – Coordinamento comunicazione e Ufficio Stampa
michela@bisol.it
cell: 348 520 10 61 tell: 0423 900 138 fax: 0423 900 577
RingraziandoVi per l’attenzione, Vi porgo i miei più distinti saluti.
Associazione Italiana Sommelier
Il Presidente

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IL MODULO
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Modulo di adesione per il concorso Charme Sommelier 2008.
Con la presente si inoltra domanda di adesione e partecipazione al concorso sopra menzionato.
L’adesione darà accesso alle preselezioni da effettuare nelle sedi identificate per gruppi di regioni:
• Per il Nord Italia: Lombardia, Valle d’Aosta, Piemonte, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Liguria ed Emilia Romagna faranno riferimento alla selezione di Milano.
• Per il Centro Italia: i concorrenti delle regioni Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Campania e Sardegna potranno partecipare alla selezione di Roma.
• Per il Sud Italia: le regioni Puglia, Calabria, Molise, Basilicata e Sicilia faranno riferimento a Palermo.

Io sottoscritto ………………………………………………Delegato di …………………………………………………………
Segnalo il seguente nominativo…………………………………………………………………
Nome……………………………………………………………………………….Cognome…………………………………………
Associato della Delegazione di ……………………………………………………………………………………………
Residente a :
Città………………………………………………… …………………..CAP………………. Prov.
Tel……………………………………………………………………………………
Cellulare……………………………………………………………………
Fax ……………………………………………………………………………………………
E- mail
………………………………………………………………………………………..
Data …………………………………………
Il sottoscritto
Firma……………………………………….

Da inviare a :
Silvia Minoccheri
e-mail minus@bisol.it
oppure fax 0438 789 344


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